Funcions

-Implementar i supervisar el compliment de les normatives de qualitat i seguretat alimentària en totes les etapes de producció.

-Gestionar el sistema d'Anàlisi de Perills i Punts Crítics de Control (APPCC).

-Controlar i verificar els equips de mesurament i producció.

-Analitzar dades per calcular indicadors i tendències, proposant accions de millora contínua.

Requisits

-Formació universitària en Ciència i Tecnologia dels Aliments.

-Experiència mínima de 2 anys en llocs similars, preferiblement en la indústria alimentària.

-Habilitats analítiques i de resolució de problemes.