Funciones

-Implementar y supervisar el cumplimiento de las normativas de calidad y seguridad alimentaria en todas las etapas de producción.

-Gestionar el sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC).

-Controlar y verificar los equipos de medición y producción.

-Analizar datos para calcular indicadores y tendencias, proponiendo acciones de mejora continua.

Requisitos

-Formación universitaria en Ciencia y Tecnología de los Alimentos.

-Experiencia mínima de 2 años en puestos similares, preferiblemente en la industria alimentaria.

-Habilidades analíticas y de resolución de problemas.